CHRIST冷凍干燥和真空濃縮 (RVC)
CHRIST冷凍干燥和真空濃縮 (RVC)
真空濃縮和冷凍干燥是用于溫和干燥或保存熱敏材料的相關過程。通常必須去除水性介質。出于這個原因，水的狀態圖還顯示，例如對于其他溶劑，高于特定工藝壓力（此處為 H 2 O：6.1 hPa）時，液相會發生干燥。如果壓力低于這個值，水溫就會下降到0°C以下。
干燥直接發生 - 通過繞過液相 - 從冰狀態。三相點（此處 H 2 O：p = 6.1 hPa，T = 0 °C）代表真空濃縮（/干燥）和冷凍干燥之間的極限狀態。觀察到容器中同時出現冰、水和蒸汽。下表包含兩種方法的主要功能。
標準 旋轉真空濃縮 冷凍干燥
蒸發溫度范圍 -5°C 至 +20°C -60°C 至 0°C
物質 大部分溶解，殘留物為粉末或結晶產品 固體（還有陶瓷、肉、尼安德特人、骨頭、植物、書籍）
溶劑 不同類型的溶劑（一些奇特的） 水溶液，僅少量或特殊溶劑
水/溶劑含量 約 5% 最終含量 低殘留水分可能 (<1%)<>
過程持續時間 幾分鐘到幾個小時 0.5 - 3 天
特殊應用數周
CHRIST凍干或冷凍干燥是最溫和的干燥方法。升華的潛在物理現象意味著從固態直接轉變為氣態，繞過液態聚集。冷凍產品因此在真空下干燥而不解凍。
真空濃縮器結合使用熱量、真空和離心力來蒸發液體樣品。該過程用于蒸發、干燥、清潔和特別快速的濃縮。該原理利用了樣品在室溫和幾 hPa 的壓力下沸騰而不凍結的事實。然而，樣品在真空下不會受到熱應力。
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